牛とろフレーク

とてもおいしく病みつきになるほど!十勝スロウフードの牛とろ

 

牛とろフレークが最高のご飯の友です!

 

友人からお中元でいただいたのがきっかけではまりました。
お店だと売っていないのでインターネットやお中元などのカタログ上でしか自分では購入したことは無いのでお手軽ではないですけが、とてもおいしく病みつきになるほどです。

 

牛とろフレークは生の牛肉をミンチにしてそれをソボロ状にして冷凍したふりかけの様な物なのですが、ご飯にかけてみるとびっくりです!
ご飯の熱で凍っていた牛肉が溶け出してトロットロになるのです、もう一口食べればまるでマグロのトロを食べているような感覚に近いのですが、そこは牛肉なので食べ応えがありとてもおいしいのです。

 

さらに牛とろフレークにはとろろがついてくるんです!
一食分に包装されたトロロがいくつもついてきて牛とろフレークと一緒にご飯に混ぜると、とてもおいしくツイツイがっついてしまいます。
でもトロロにすると直ぐに牛とろフレークがなくなってしまうので考え物です。
あと味も薄くなってしまうんですよね。

 

なのでお勧めは牛とろフレークをご飯の上に載せて凍っていた牛が溶けたら、そこに醤油をさっとかけます。
後は食べるだけ!簡単で少し質素だけどとてもおいしくて食べ過ぎてしまうほどです。

 

新製法・牛とろトロセット「牛トロフレーク200g(生ハムユッケ)+とろろ60gx5」

牛肉のふりかけ?と山のうなぎ?で山かけ牛とろ丼に♪